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Ricerca per voce   indietro 23.5.2012



Daunenstep Alto Adige
 

Grey Carmenere

Grey Carmenere Vina Ventisquero

Questo Carmenere porta il nome del ghiacciaio Grey, e cos`come ogni ghiacciaio ha la sua personalità e le sue particolari caratteristiche anche i vini della Ventisquero hanno le loro peculiarità. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate e macerate a freddo per poter estrarre in modo ottimale gli aromi di frutta ed i tannini. La fermentazione a temperatura controllata avviene in cisterne di acciaio. Dopo la fermentazione il 100% di questo vino viene affinato in barriques francesi per 18 mesi. Infine questo Carmenere matura altri 8 mesi in bottiglia prima di essere immesso nel mercato.

Prezzo: Euro 17.05      Metti nel carello

IVA inclusa + spese di trasporto

Categoria:Vino Rosso
Origine:Maipo Valley - Cile
Produttore:Vina Ventisquero
 
Vitigno:

85% Carmenere, 7,5% Cabernet Sauvignon e 7,5% Syrah

Annata:2008
Contenuto:0,75 l
Colore:rosso intenso
Aroma:di mirtilli, more e spezie
Sapore:pieno persistente ed armonioso
Gradazione alcolica:14.5 Vol. %
Tenore di acidità:5.1 g/l
Zucchero residuale:1,99 g/l
Temperatura di servizio:18 °C
Stoccaggio:

fino al 2014

Degustazione:

Il colore di questo vino ricorda ciliegie mature con dei riflessi blu. I suoi aromi complessi mostrano oltre ai mirtilli, le more e le spezie anche note di menta, lavanda, pepe nero e cioccolato fondente. In bocca si percepisce la personalità e la concentrazione di questo vino dai tannini forti. Persistono al palato le note di spezie.

Cibo:

Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carni alla griglia.

Disponibilitá:

5 pezzi!

 
Impresa dell'Alto Adige

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