Flor de Cana Originario, con Cioccolato Gianduja e Nocciole Piemonte I.G.P.

Flor de Cana Estremo, con Cioccolato Fondente, Gianduja e Nocciole Piemonte I.G.P.

Flor de Cana Goloso, con Cioccolato Bianco e Nocciole Piemonte I.G.P.

Tutti accomunati dalla presenza nell' impasto con lo zucchero di canna grezzo dell' Ile de la Reunion.

Sono state utilizzato per realizzarli i migliori cacao di diverse provenienze:

• Ecuador nella varietà Arriba

• Venuezuela nella varietà Carenero Superior

• Ghana nella Qualità Accra

Per lo zucchero è stato impiegato invece dello Zucchero di Canna Grezzo dell' Ile de La Reunion, Oceano Indiano, da dove provengono le migliori varietà, come ad esempio il Demerara.

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