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"F" Negroamaro Salento IGT
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Zona di produzione: vigneti selezionati nella contrada di Monte La Conca, a cavallo tra il territorio del comune di San Marzano e quello di Francavilla Fontana. I suoli sono costituiti dalle terre rosse residuali, a tessitura fine e generalmente con substrato calcareo e radi affioramenti rocciosi. Dopo la vignificazione rimane questo vino per almeno 8 mesi in barriques di rovere francese.
Prezzo: Euro 19.97
IVA inclusa + spese di trasporto
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| Categoria: | Vino Rosso |
| Origine: | Puglia - Italia |
| Produttore: | Feudi di San Marzano |
| | | Vitigno: | 100% Negroamaro |
| Annata: | 2008 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Colore: | rosso porpora intenso |
| Aroma: | con note di spezie, frutti di bosco, e confettura di ciliegia |
| Sapore: | vellutato e armonico, con finale lungo e sapido |
| Gradazione alcolica: | 14.5 Vol. % |
| Tenore di acidità: | 6.4 g/l |
| Zucchero residuale: | 12 g/l |
| Temperatura di servizio: | 18 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2015 |
| Degustazione: | Colore rosso porpora molto carico e profondo, profumo ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco, e confettura di ciliegia. Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente. |
| Cibo: | Ideale con piatti di carne, ottimo anche con selvaggina e formaggi di pecora assai stagionati. |
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