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Casòn Hirschprunn IGT
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Le uve per questo vino provengono da vigneti selezionati vigneti selezionati di Casòn Hirschprunn a Magrè, altitudine 250 - 300 m. Affinamento del vino per 18 mesi in barriques di rovere francese (Alliers e Nevers), di cui 1/2 nuove.
Prezzo: Euro 28.34
IVA inclusa + spese di trasporto
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| Categoria: | Vino Rosso |
| Origine: | Alto Adige - Italia |
| Produttore: | Alois Lageder - Tenutae Lageder |
| | | Vitigno: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Syrah e Merlot |
| Annata: | 2008 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Colore: | rosso ciliegia molto intenso |
| Aroma: | molto fruttato (ciliegia, ribes nero) |
| Sapore: | compatto ed equilibrato, con una lunga persistenza |
| Gradazione alcolica: | 13 Vol. % |
| Tenore di acidità: | 4.6 g/l |
| Temperatura di servizio: | 18 - 20 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2018 |
| Degustazione: | Colore rosso ciliegia molto intenso con riflessi rosso rubino. Aroma ampio e pronunciato con note di ciliegia e frutti di bosco, completato dalla presenza speziata del legno. Sapore pieno, pulito e raffinato, persistente e al palato e dal finale lungo, fresco e fruttato, con buona presenza di tannini. È un vino ancora giovane ma già di grande armonia e equilibrio. |
| Cibo: | Ideale con carne di manzo arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina e formaggi. |
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