L'impianto di viti FAY fu completamente rinnovato tra il 1987 e metà degli anni novanta. Sin dall'inizio il terreno - una combinazione di terra alluvionale e roccia di origine vulcanica, molto fertile e con ottimo drenaggio - produsse uve caratterizzate da un Bouquet opulento con forti aromi di bacche, molto diverse dalle uve del vigneto vicino SLV. Il fondo valle del Napa River quì viene stretto da due alture che interrompono le correnti fresche. I pomeriggi sono quindi molto caldi e solo nelle ore serali si fa sentire la brezza del Pacifico.

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