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COR Römigberg
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1,7 ettari esposti a sud-sudest, altitudine 245 m, del vigneto “Herz”, che si estende lungo il ripido versante di Römigberg, a nord-ovest
del lago di Caldaro. Nel 1986 sono state impiantate ad alta densità 6.000 - 8.000 viti per ettaro, allevate
a Guyot. Terreno pietroso, sabbioso, permeabile di origine calcarea ed argillosa. Microclima molto
caldo. Dopo la fermentazione malolattica passaggio e maturazione in barriques (Alliers e Nevers, di cui 2/3 nuove) per 20 mesi.
Prezzo: Euro 39.95
IVA inclusa + spese di trasporto
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| Categoria: | Vino Rosso |
| Origine: | Alto Adige - Italia |
| Produttore: | Alois Lageder - Tenutae Lageder |
| | | Vitigno: | Cabernet Sauvignon und Petit Verdot |
| Annata: | 2006 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Colore: | rosso marasca intenso |
| Aroma: | molto fruttato (ciliegia e ribes nero) |
| Sapore: | impatto marcato, lungo e concentrato sul palato |
| Gradazione alcolica: | 13.5 Vol. % |
| Tenore di acidità: | 4.6 g/l |
| Temperatura di servizio: | 18 - 20 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2016 |
| Degustazione: | colore rosso marasca intenso.
Profumo complesso, pieno, prima fruttato (ciliegia, ribes nero) poi speziato e floreale (tabacco, viola,
menta) con sentori di legno. Impatto marcato, lungo e concentrato sul palato. ersistente, con un finale fresco e fruttato e con tannini accentuati ma non aggressivi. |
| Cibo: | Ideale con carne di manzo arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina e formaggi. |
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Su questo prodotto non possiamo fare ulteriori sconti. |
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