In un pendio soleggiato e particolarmente adatto per la viticoltura sono state eretti die muretti per fermare l’erosione del terreno. Le terrazze così formate vennero chiamate „Oprer di S. Pietro“. In questa esposizione crescono uve di particolare pienezza, adatte per la produzione dell’Amarone. L’affinamento avviene per 4 anni in fusti di rovere sloveno e dopo per ulteriori 6 mesi in botti di rovere francese.

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