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Ricerca per voce   indietro 22.5.2012



Daunenstep Alto Adige
 

Alto Adige Pinot Nero "Riserva Mazon" DOC

Alto Adige Pinot Nero

Questo Pinot Nero prospera sulle colline della tenuta Barthenau a Mazon. I vitigni sono circa di 30 anni di etá. Dopo due attenti travasi, questo vino viene maturato per un anno in piccole botti di rovere, dopo l’assemblaggio in botti di rovere grande e poi un anno in bottiglia.

Prezzo: Euro 24.48      Metti nel carello

IVA inclusa + spese di trasporto

Categoria:Vino Rosso
Origine:Alto Adige - Italia
Produttore:Tenuta Hofstätter
 
Vitigno:

100% Pinot Nero

Annata:2008
Contenuto:0,75 lt.
Colore:rosso rubino
Aroma:frutti di bosco
Sapore:armonico, rotondo e caldo
Gradazione alcolica:14.1 Vol. %
Tenore di acidità:4.9 g/l
Zucchero residuale:2,2 g/l
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:

fino al 2018, pronto da bere

Degustazione:

Di colore rubino-granato denso e profondo, ha profumi estremamente tipici di sottobosco, di piccoli frutti e di marasche dolci e suadenti. Caldo, armonico, coerente, rotondo, ricco di sfumature, ben solido e fine in bocca. Dopo si apre largo e vellutato, quasi carezzevole, con la garbata raffi natezza di un vino davvero di grande caratura.

Cibo:

Consigliabile a pollame nobile, arrosti, primi piatti con ragù di carne e la cucina tradizionale tirolese.

 
Impresa dell'Alto Adige

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