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Alto Adige Pinot Nero "Meczan" DOC
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Il vitigno Pinot Nero venne introdotto con successo in Alto Adige circa 160 anni fa sui terreni di Barthenau dall’allora proprietario Cavaliere Ludwig Barth von Barthenau. Ben presto si ebbe la conferma che i dolci declivi e il microclima di Mazon (Meczan = nome antico di Mazon) offrivano le condizioni ideali per produrre un Pinot Nero di statura internazionale.
Prezzo: Euro 11.37
IVA inclusa + spese di trasporto
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| Categoria: | Vino Rosso |
| Origine: | Alto Adige - Italia |
| Produttore: | Tenuta Hofstätter |
| | | Vitigno: | 100% Pinot Nero |
| Annata: | 2010 |
| Contenuto: | 0,75 lt. |
| Colore: | rosso rubino |
| Aroma: | frutti di bosco |
| Sapore: | armonico e fruttato |
| Gradazione alcolica: | 13.2 Vol. % |
| Tenore di acidità: | 4.9 g/l |
| Zucchero residuale: | 1,8 g/l |
| Temperatura di servizio: | 16 - 18 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2014, pronto da bere |
| Degustazione: | Questo Pinot Nero ha un colore rosso rubino vivace con sfumature granate, profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia, é molto armonico, equilibrato, privo di spigoli, ricco di gusto e fine al palato. |
| Cibo: | Consigliabile a pollame nobile, arrosti, primi piatti con ragù di carne e la cucina tradizionale tirolese. |
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