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Alto Adige Merlot "Sanct Valentin" DOC
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Nasce come una sfida per la qualità assoluta, voluto dalla cantina San Michele Appiano per completare al meglio la gamma dei vini da uve a bacca scura. Viene prodotto con i grappoli dei giovani vigneti delle plaghe più calde ed esposte della cantina. Dopo la fermentazione, il vino matura per dodici mesi in botti di rovere.
Prezzo: Euro 21.17
IVA inclusa + spese di trasporto
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| Categoria: | Vino Rosso |
| Origine: | Alto Adige - Italia |
| Produttore: | Cantina Produttori San Michele Appiano |
| | | Vitigno: | 100% Merlot |
| Annata: | 2005 |
| Contenuto: | 0,75 lt. |
| Colore: | rosso rubino |
| Aroma: | frutti di bosco, mora e cioccolato |
| Sapore: | fruttato, armonico ed elegante |
| Gradazione alcolica: | 14.5 Vol. % |
| Tenore di acidità: | 5.5 g/l |
| Zucchero residuale: | 3,6 g/l |
| Temperatura di servizio: | 18 - 20 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2015 |
| Degustazione: | Il Merlot St. Valentin è un rosso di vivida complessità cromatica, scuro, rubino intenso quasi impenetrabile. Consistente alla vista, altrettanto intrigante al naso, con una dolce, sottile fragranza che richiama la polpa dei piccoli frutti del bosco, della mora e del cioccolato, al palato è inizialmente morbido poi via via avvolgente e pastoso. |
| Cibo: | Con carne all griglia e fpormaggio staggionato. |
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