Il Lagrein proviene dai profondi terreni alluvionali del fiume Talvera a Bolzano, che sono molto favorevoli a questa varietà e responsabili per il piacevole carattere di questo vino.
Si consiglia con selvaggina, uccellame, carni rosse e formaggi stagionati.
Il Lagrein è una varietà autoctona. Viene coltivato praticamente solo in Alto Adige e specialmente a Bolzano. Per questo una botiglia di Lagrein è un'ottima idea regalo.
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