|
| |
Alto Adige Lagrein DOC "Frauriegl"
|
Il Lagrein è il vitigno autoctono più antico del Sudtirolo. I terreni profondi e caldi di Bolzano (Gries) e della Bassa Atesina (Cortaccia) offrono le migliori condizioni per la sua crescita. Questi terreno sono formati da sedimenti argillosi, sabbiosi e ghiaiosi di fiumi e torrenti che si fanno strada attraverso il porfido, il granito, il micascisto e la roccia calcarea. Le uve mature vengono fermentate nel mosto ed il vino poi affinato per 12 mesi in botti di rovere.
Prezzo: Euro 13.79
IVA inclusa + spese di trasporto
|
| Categoria: | Vino Rosso |
| Origine: | Alto Adige - Italia |
| Produttore: | Cantina Cortaccia |
| | | Vitigno: | 100% Lagrein |
| Annata: | 2007 |
| Contenuto: | 0,75 lt. |
| Colore: | rosso granato intenso |
| Aroma: | frutti di bosco e aromi di sambuco |
| Sapore: | fruttato e corposo |
| Gradazione alcolica: | 14 Vol. % |
| Tenore di acidità: | 5.62 g/l |
| Zucchero residuale: | 2,9 g/l |
| Temperatura di servizio: | 18 - 20 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2015 |
| Degustazione: | Il Lagrein “Frauriegel” è dotato di un frutto abbondante e seducente con note di bacche di bosco e di sambuco, amarena e cacao. Quanto più grande è il vino di Cortaccia, tanto più piccolo è la botte francese: durante
l’affinamento in botti barrique il vino si arricchisce di tannini
balsamici – nella successiva conservazione in grandi botti di
legno le preziose sostanze derivanti dalla tostatura del legno e l’acidità vitale si sposano armoniosamente con il grande corpo fruttato. Del miglior Lagrein si dice che nel finale si dimostra non soltanto concentrato e lungo, ma anche con una nota terrosa individuale: il Lagrein “Freienfeld” denota il vapore terrestre che si è trasmesso alle uve. Questa caratteristica tipica della sua posizione conferisce al retrogusto lungo e squisitamente fruttato una punta piccante. |
| Cibo: | Si abbina bene a selvaggina e formaggi piccanti. |
|
Su questo prodotto non possiamo fare ulteriori sconti. |
|
|
|
|
deutsch
indietro
stampa questa pagina...
