Questo vino proviene dalla zona di coltivazione situata alla collina di Magrè e Niclara. Vari elementi confluiscono per conferire a questo
vino la sua tipicità: la fermentazione in contenitori d'acciaio con 20 giorni di contatto con le bucce e i 22 mesi di maturazione in piccole botti di quercia e la susseguente maturazione in bottiglia.
Il Cabernet Sauvignon Baron Salvadori deve il suo profumo, che ricorda il ribes rosso e i frutti di bosco, nonché il suo carattere robusto e immensamente pieno anche ai suoi terreni di coltivazione, che sono in
parte argillosi e in parte calcarei e molto fertili.
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