Alto Adige Rubin "Riserva" DOC - Jeroboam / Double Magnum Phylloxera: non solo vino

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10.2.2012

Alto Adige Rubin "Riserva" DOC - Jeroboam / Double Magnum

Le uve di questo vino crescono sulle colline della Bassa Atesina dell'Alto Adige vicine ad Ora, formate da ghiaia calcarea. La resa per ettaro è di 6000kg. Le uve mature vengono fermentate nel mosto ed il vino poi affinato per 18 mesi in botti di rovere.

Prezzo: Euro 65.34

IVA inclusa + spese di trasporto

Categoria:	Vino Rosso
Origine:	Alto Adige - Italia
Produttore:	Happacherhof - Maso Happacher Tenuta

Vitigno:	60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon
Annata:	2007
Contenuto:	3 lt.
Colore:	Rosso intenso con vari riflessi
Aroma:	Ribes nero, prugne e vaniglia
Sapore:	Tannini molto compatti, buona lunghezza e potenziale
Gradazione alcolica:	14.1 Vol. %
Tenore di acidità:	4.5 g/l
Zucchero residuale:	1,1 g/l
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Stoccaggio:	Ottimo da bere fino al 2018
Degustazione:	Questo vino odora di frutti di bosco, prugne, caramello e vaniglia. Al palato risulta ancora fresco e giovane, ma i tannini molto compatti fanno annunciano il potenziale di questo vino.
Cibo:	Questo vino è adatto soprattutto per accompagnare piatti di carne scura, selvaggina e formaggi piccanti.
Disponibilitá:	1 pezzi!

Se degustato subito si consiglia la decantazione.

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