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Alto Adige Pinot Grigio "Sanct Valentin" DOC
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L'uva per questo vino arriva dal comune di Appiano. Fermentazione ed affinamento in barrique e legno grande, per il totale di 11 mesi.
Prezzo: Euro 17.61
IVA inclusa + spese di trasporto
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| Categoria: | Vino Bianco |
| Origine: | Alto Adige - Italia |
| Produttore: | Cantina Produttori San Michele Appiano |
| | | Vitigno: | 100% Pinot Grigio |
| Annata: | 2009 |
| Contenuto: | 0,75 lt. |
| Colore: | giallo paglierino intenso |
| Aroma: | mela, pera e albicocca |
| Sapore: | ricco, maestoso, con una naturale acidità |
| Gradazione alcolica: | 14.1 Vol. % |
| Tenore di acidità: | 4.6 g/l |
| Zucchero residuale: | 3,5 g/l |
| Temperatura di servizio: | 10 - 12 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2018 |
| Degustazione: | Ad iniziare dal bel colore giallo oro, con profumi mielosi di frutta esotica, molto fini ed eleganti; tostato e burroso nel sapore in sintonia tra acidità e morbidezza, per un bere davvero pertinente al blasone di questo vino. |
| Cibo: | Adatto come aperitivo, con antipasti ricchi, con frutti di mare, pesce.
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