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Alto Adige Pinot Bianco "Sanct Valentin" DOC
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L'uva per questo vino arriva dalla zona Appiano Monte. Fermentazione ed affinamento in barrique e legno grande, per il totale di 6 mesi.
Prezzo: Euro 17.47
IVA inclusa + spese di trasporto
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| Categoria: | Vino Bianco |
| Origine: | Alto Adige - Italia |
| Produttore: | Cantina Produttori San Michele Appiano |
| | | Vitigno: | 100% Pinot Bianco |
| Annata: | 2007 |
| Contenuto: | 0,75 lt. |
| Colore: | giallo paglierino |
| Aroma: | mela, pera e albicocca |
| Sapore: | ricco, maestoso, con una naturale acidità |
| Gradazione alcolica: | 14.5 Vol. % |
| Tenore di acidità: | 5.3 g/l |
| Zucchero residuale: | 3,8 g/l |
| Temperatura di servizio: | 10 - 12 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2017 |
| Degustazione: | Al naso troviamo un bellissimo aroma di frutta matura, che ci ricorda le mele e pere con un bel fondo vanigliato. In bocca ricco, maestoso con tanta di polpa, ma anche grande finezza. |
| Cibo: | Adatto come aperitivo, con antipasti ricchi, con frutti di mare, pesce.
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