Alto Adige Lagrein DOC Phylloxera: non solo vino

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4.9.2010

Alto Adige Lagrein DOC

Le uve per questo vino provengono da Bolzano-Gries. Dopo la fermentazione segue un'affinamento per alcuni mesi in grandi botti di rovere.

Prezzo: Euro 7.77

Categoria:	Vino Rosso
Origine:	Alto Adige - Italia
Produttore:	Tenuta Josef Weger

Vitigno:	100% Lagrein
Annata:	2007
Contenuto:	0,75 lt.
Colore:	rosso granato
Aroma:	frutti di bosco con leggeri sentori di mammola
Sapore:	corposo, secco dal sapore pieno
Gradazione alcolica:	12.5 Vol. %
Tenore di acidità:	5 g/l
Zucchero residuale:	1,7 g/l
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Stoccaggio:	fino al 2011
Cibo:	Ideale con carni rosse, caccigione e formaggi stagionati.


Novità dalla Phylloxera.