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Daunenstep Alto Adige
 

Alto Adige Chardonnay "Sanct Valentin" DOC

Alto Adige Chardonnay

L'uva per questo vino arriva dalla zona di Appiano. Fermentazione ed affinamento in barrique e legno grande, per il totale di 11 mesi.

Prezzo: Euro 17.26      Metti nel carello

IVA inclusa + spese di trasporto

Categoria:Vino Bianco
Origine:Alto Adige - Italia
Produttore:Cantina Produttori San Michele Appiano
 
Vitigno:

100% Chardonnay

Annata:2007
Contenuto:0,75 lt.
Colore:giallo paglierino
Aroma:vaniglia e frutta
Sapore:ricco, maestoso, con una naturale acidità
Gradazione alcolica:13.9 Vol. %
Tenore di acidità:4.6 g/l
Zucchero residuale:3,5 g/l
Temperatura di servizio:10 - 12 °C
Stoccaggio:

fino al 2016

Degustazione:

Vino di stampo internazionale, realizzato solo in determinante annate e con una meticolosa selezione delle uve, per ottenere un bianco di vanto. L’ oro è il suo segno: nel colore, nell’ importanza dei suoi connotati. Note evidenti di vaniglia, data dalla tostatura delle botticelle dove è vinificato, mantiene un interessante aroma di frutta e in bocca si conferma come un vino ricco, succoso, addirittura maestoso, tanta è la sua finezza e distinzione. Riservato a quanti vogliono davvero un vino unico nel suo genere per assaporarlo con raffinate pietanze, carni comprese. Se adeguatamente conservato, non teme certo l’ invecchiamento.

Cibo:

Adatto come aperitivo, con antipasti ricchi, con frutti di mare, pesce.

Disponibilitá:

6 pezzi!

 
Impresa dell'Alto Adige

Novità dalla Phylloxera.

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