95% Cabernet Sauvignon e 5% Carmenère

Fino al 2016, pronto da bere.

Tra le sfumature acromatiche spicca il rosso granato, nel naso dominano il ribes e il pepe nero, ma è soprattutto al palato che questo cabernet si esprime in tutta la sua pienezza, impreziosita da tannini bene integrati. Data la giovane età, il retrogusto è ancora piuttosto rampante, ma assai persistente.

Con selvaggina, volatili, formaggio saporito.

3 pezzi!