Südtiroler Lagrein Riserva "Sandbichler" DOC

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Beschreibung

Die "Sandbichler" Weine sind die Spitze der Qualitätsproduktion und erfahren als solche auch die strengsten Selektionsverfahren im Weinberg. Die Rotweine spiegeln nach entsprechender Mazeration und langer gemütlichen Reife, das Ergebnis einer jahrelangen Tradition wieder. Der Anbau erfolgt an tiefgründigem Schwemmboden von Neumarkt. Der Lagrein hat hier eine alte Tradition und findet ausgezeichnete Wachstumsbedingungen. Die vollreifen Trauben reifen nach moderner Maischegärung für 18 Monate im Barrique.

Rebsorte: 100% Lagrein

Farbe: granatrot

Geruch: Johannisbeeren und Schokolade

Geschmack: harmonisch, mit einem langen Abgang

Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %

Säuregehalt (g/l): 5,4

Restzucker (g/l): 2,0

Degustation: Seine Farbe ist Grnatrot, der Duft enthüllt die typischen Noten nach Johannisbeeren, Schokolade und Eukalyptus, im Mund ist er kräftig mit samtigen Tanninen, weich und anhaltend.

Lagerfähigkeit: bis 2019, jetzt trinkreif

Serviertemperatur: 18 - 20 °C

Essen: Ideal zu roten Fleischsorten, Lamm, Geflügel und Wildbret

Bewertung: Gambero Rosso 2014: 3 Gläser (höchste Bewertung)

Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE

Hersteller: Weinkellerei H. Lun by Kellereigenossenschaft Girlan Landw. Ges. - St. Martin Str. 24 - 39057 Girlan - Italien/Italia

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