Cuvèe Weiss "448 s.l.m." IGT

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Beschreibung

Dieser Wein fasst die historischen Rebsorten unseres Anbaugebietes zusammen. Die Trauben stammen aus dem Gebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch, wo sie in einer Höhe von 448 m ü.d.M. in gut belüfteten Weinbergen gedeihen. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben.

Rebsorte: Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon

Farbe: intensives hellgelb

Geruch: fruchtig

Geschmack: angenehm, fein, mit ausgewogener Säure

Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %

Säuregehalt (g/l): 5,8

Restzucker (g/l): 4,3

Degustation: Dieser Wein will die Typizität der Weißweine unseres Anbaugebiets zum Ausdruck bringen. Frische, zarte Duftnoten, Säure und Gleichgewicht mit einer leichten aromatischen Note kennzeichnen diesen Wein.

Lagerfähigkeit: bis 2017, bereits jetzt trinkreif

Serviertemperatur: 10 - 12 °C

Essen: Ideal als Aperitif.

Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE

Hersteller: Kellereigenossenschaft Girlan Landw. Ges. - St. Martin Str. 24 - 39057 Girlan - Italien/Italia

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