Chardonnay "Otre" Puglia IGP

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Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen , welche sich auf ca. 150 m Meereshöhe befinden. Nach der Gärung reifen rund 40% des Weines für ca. 7 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern.

Rebsorte: 100% Chardonnay

Farbe: strohgelb

Geruch: nach tropischen Früchten

Geschmack: elegant, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang

Degustation: In der Farbe ein intensives Strohgelb mit einem fruchtigen Bouquet nach tropischen Früchten, mit Anklängen von Kakao und Vanille. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang.

Essen: Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.

Alkoholgehalt: 14 Vol. %

Säuregehalt (g/l): 5,5

Restzucker (g/l): 6

Serviertemperatur: 10 - 12 °C

Lagerfähigkeit: bis 2016

Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE

Hersteller: Cantine Teanum srl - Via Salvemini 1 - 71010 San Paolo di Civitate - Italien/Italia

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